MoinMoin!
Gerade lese ich, dass J.P. Albrecht aus Schleswig-Holstein gemeinsam mit anderen Landwirtschaftsministern die Absatzmöglichkeiten für Bioprodukte verbessern will. In einer Pressemitteilung heißt es:
"Landwirtschaftsminister Jan Philipp Albrecht sagte: „Wir wollen die gewachsene Bereitschaft in der Bevölkerung für nachhaltigeren Konsum nutzen. Besonders die Corona-Krise öffnet uns die Augen dafür, wie stark sich Verbraucherinnen und Verbraucher schon jetzt für die Herkunft und für den Wert ihrer Lebensmittel interessieren. Der Absatz an Bio-Produkten ist in den vergangenen Monaten stark gestiegen. Damit das Potenzial dieses Absatzmarktes zeitnah stärker erschlossen wird, müssen wir jetzt die Weichen in die richtige Richtung stellen – auch auf der Produktionsseite.“ "
Ich finde, man sollte dem J.P.A. sagen, dass sich die Nachfrage nach Bio-Produkten auch deshalb erhöht hat, weil es vor allem Bio-Landwirte sind und waren, die sich schnell auf neue Vermarktungsformen eingestellt haben. Direktvermarktung, Bringdienste, Vor-die-Tür-Service - da hatten eine ganze Reihe von Biobetrieben ihre Hausaufgaben gemacht und konnten bereits bestehende Absatzkanäle noch weiter aufbohren, um in diesen unsicheren Zeiten ihr Sortiment abzusetzen. Das ist toll und sehr erfreulich. Und wenn sich die Marktanteile weiter erhöhen und das alles dann auch "irgendwie gut und besser" ist, wunderbar.
Aber: Wenn mich ein Landwirt heute fragen würde, ob er angesichts der verstärkten Nachfrage nach Bio-Produkten seinen Betrieb umstellen sollte, so würde ich ihm raten, diese Überlegungen unabhängig von den momentanen Entwicklungen zu fällen. Denn wer weiß, wie sich die Dinge entwickeln werden, wenn sich die Verbraucher nach und nach mit der Situation arrangieren und dann auch wieder verstärkt in Kantinen, Mensen oder Restaurants essen. Und ich würde ihn fragen, ob es von seinem Standort aus möglich ist, passende Vermarktungsalternativen anzubieten. Und ich würde ihn fragen, ob diese Alternativen auch zu ihm und seinem Betrieb passen würden. Alles andere ist aus meiner Sicht unseriös.
Nun kann ich aber nicht beurteilen, ob man Maßnahmen der Politik als "unseriös" bewerten kann, wenn offene Punkte wie die hier genannten ausgeklammert werden. Vielleicht würde da "unbedacht", "unverantwortlich" oder "unprofessionell" besser passen. Na, beobachten wir es einfach mal.
Alles Gute
Uwe
(cattle)